老酸奶和果冻含有破皮鞋炼制的明胶”，相关部门还未给出一个明确说法，昨天，央视《每周质量报告》又曝出一个令人震惊的内幕：东北、江西、浙江等地的多家明胶厂和药用胶囊厂，采用铬超标的“蓝矾皮”为原料，生产工业明胶，然后作为生产加工药用胶囊原料，最终经青海、吉林等制药厂生产为药物。记者发现9家药厂13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。

　　《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准，而食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。

　　利益链 从浙江到河北

　　浙江省新昌县儒岙镇，是全国有名的胶囊之乡。记者在当地发现，这里的胶囊出厂价差别很大，两万多一吨的便宜明胶同三万多一吨的明胶比较，外观非常相似，都是呈淡黄色颗粒状，肉眼几乎看不出有什么差别。

　　生产线上的一名负责人介绍，这种价格相对便宜的明胶，大部分来自是河北衡水和江西等地。用来加工药用胶囊能够大大降低成本。

　　记者随后在河北衡水市阜城县学洋明胶蛋白厂了解到，他们去年生产了一千多吨这种明胶，其中大部分都卖给了浙江新昌地区的药用胶囊厂。

　　“蓝矾皮” 每吨只要几百元

　　学洋明胶蛋白厂的空地上，远远望过去像垃圾回收场，堆得像小山一样的碎皮子，散发着刺鼻的臭味。据经理介绍，这种碎皮子是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，每吨只要几百元。

　　原本又脏又臭的工业皮革废料，经过生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色、多次清洗等一系列工序处理后，看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。在熬胶车间，清洗后的皮子被放入这口直径达三四米的熬胶锅里熬成透明胶液，再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，成了淡黄色的“蓝皮胶”。

　　经理承认，这种明胶实际上就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶，但他保证，这种工业明胶完全能够用来生产药用胶囊。

　　而另一家生产“蓝矾皮”的厂家，江西省弋阳县龟峰明胶有限公司，董事长直言不讳地告诉记者，他们厂使用“蓝矾皮”生产的工业明胶大量卖到新昌县儒岙镇用来加工药用胶囊，客户多达上百人。

　　“铬”检测 一般超标十五六倍

　　“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，这种明胶的重金属铬的含量一般都会超标十五六倍。按《中国药典》规定，出厂检铬。但是这种胶囊没有对重金属铬进行检测，就直接包装成箱，贴上合格证出厂了。

　　经过检测，华星、卓康两家胶囊厂的药用胶囊样品中铬含量超标20多倍和40多倍。

　　销售广 其中不乏大药厂

　　据华星和卓康两家胶囊厂负责人透露，这种铬超标的药用胶囊，除卖到一些小药厂、保健品厂、医院和药店之外，还卖到了一些大药厂。如青海格拉丹东和吉林长春海外制药。

　　记者调查发现，这两家药厂的确都在使用浙江华星胶丸厂生产的药用胶囊。

　　青海格拉丹东药业公司总经理王应海称，他们厂对采购的药用胶囊都进行了严格把关，每一批货进来必须经过药检和质量检验。

　　在吉林长春海外制药集团公司，记者看到，仅一张化验单上显示该厂所用华星胶丸厂的胶囊就达2040万粒。而检验人员未经检测就在铬的检测项目写上了合格的结论。

　　灭罪证？警方查处时工厂起火

　　昨天央视曝光一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶来生产药用胶囊的消息后，当天下午的3点钟左右，河北省相关机构的执法人员赶到记者提到的河北学洋明胶蛋白厂现场进行执法，而蹊跷的是当执法人员到达现场的时候，厂房车间突然起火，不过经过当地消防部门的扑救大火已经被扑灭了。

　　据浙江省新昌县委宣传部对外发布新闻，截至15日18时，新昌县已紧急查封央视曝光涉嫌使用工业明胶制作空心胶囊的相关问题企业，公安机关已对4名企业负责人实行控制。央视、新华社